蛇油中游离脂肪酸成份分析及其体外淬灭单线态氧能力的研究
摘要：本文以蝮蛇和乌梢蛇的混合蛇油为检材，采用气相色谱 - 质谱法对其中的游离脂肪酸成分进行定性定量分析。结果显示蛇油含有多种饱和、单不饱和及多不饱和脂肪酸，油酸含量最丰富，ω-6 系列与 ω-3 系列多不饱和脂肪酸含量比在理想范围内。同时利用微弱发光检测技术研究蛇油体外淬灭单线态氧的能力，发现其在一定浓度范围内具有较明显的抗氧化功能。
蛇油治疗烫伤及其它药理作用的初步研究
蛇油为蛇的脂肪经炼制成，具有清热解毒、消肿及防冻、防裂等作用。但目前对蛇油的研究和利用较少，为此，我们对其部分药理作用进行了初步研究和探讨。
蟒蛇油GC指纹图谱研究
[ 摘要] 目的:研究蟒蛇油GC 指纹图谱,为蟒蛇油的行业质量控制提供依据｡方法:采用气相色谱法,以油酸甲酯为内 参照物,采用石英毛细管柱007-225 ( 0.25 Ixm ×30 m ×0.25 mm) ,进样口温度280 oC ,检测器温度280 oC ,载气流速0.8 mL· (min ^{-1}) 分流比20 :1,进样量为1 txL｡对24 批蟒蛇油进行研究,采用药典委员会颁布的中药色谱指纹图谱相似度评价系统 2004A 对指纹图谱进行了分析;采用中药色谱指纹图谱相似度评价系统2004B 对蟒蛇油与棕榈油､花生油､猪油､普通蛇油的 指纹图谱进行比较｡结果:24 批蟒蛇油样品有9 个共有峰,与蟒蛇油GC 对照指纹图谱的相似度对比均> 0.998 ,24 批蟒蛇油 样品的参照峰的丰度范围在0.454 —0.493｡并采用相似度及参照峰丰度区分了蟒蛇油与棕榈油､花生油､猪油､普通蛇油等 油脂｡结论:该方法简便､精密性,重复性,稳定性良好,可作为蟒蛇油的质量评价方法｡