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《食疗本草》，食疗专著，3卷。唐代孟诜撰，张鼎增补改编。约成书于唐开元年间(713～741年)。一般认为此书前身为孟诜《补养方》，张鼎补充89种食疗品，又加按语(冠以“案经”，或作“谨按”)，编为本书。共载文227条，涉及260种食疗品。诸品名下，注明药性(温、平、寒、冷)，不载其味。正文述功效、禁忌及单方，间或论及形态、修治、产地等。首载菠薐、胡荽、莙荙、鳜鱼等食蔬。尤以动物脏器疗法与藻菌类食疗作用之记载引人注目。所录食疗经验多切实际，药物来源广泛，充分顾及食品毒性宜忌及地区性，为唐代较系统全面之食疗专著。原书早佚，敦煌曾有残卷出土，近代有辑佚本。
孟诜（shēn）是中国唐代著名的医药学家，被誉为“食疗鼻祖”，在中医药膳养生领域做出了开创性的贡献。他生活于唐朝，年轻时通过科举考试，曾任凤阁舍人等职，且少时受教于药王孙思邈，深得医药之道。
- 蚺蛇膏∶主皮肤间毒瓦斯。〔嘉·证〕功效：“主皮肤间毒气”，强调其解毒透疹之效
《食疗本草》下载：https://pan.baidu.com/s/1qEa06fRyMKsbwfz0qY-MCQ?pwd=hzgx
《食疗本草》中蟒蛇油的记载：https://www.python.hn.cn/4433.html
